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擬古牛φ ★
2024/04/03(水) 11:35:14.10 ID:???

★ ジャガイモの産地を誤表示 長崎マリオットホテル

2024/04/03 [11:00] 公開

 JR九州ホテルマネジメント(福岡市)は2日、同社が運営する長崎マリオットホテル(長崎県長崎市)の
飲食店「鉄板焼De Jima」で提供していた食材に産地の誤表示があったと発表した。

 同社によると、同店で提供していたマッシュポテト「長崎じゃがピューレ」は
本県産のジャガイモを使用していたが、品薄となったため仕入れ業者が鹿児島県産を納入。
ホテル側の確認が不十分で、産地表示を「長崎」のままにしていた。3月16〜29日に計183食分を提供した。

 同ホテルの担当者は「チェック体制を強化し、今後も長崎県産の活用を続けていきたい」としている。

長崎新聞 http://www.nagasaki-np.co.jp
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